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平远山里的宝贝,油茶果成熟正当时

发布时间:2019-04-09 21:06 作者:天记茶油 来源:互联网 点击: 字号:


“茶油”可是个好东西,据美国国家医药中心实验证实:茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效,在国际上被称“长寿油”。每年这个时节正是梅州市油茶果成熟的季节。


在平远县长田镇的一个油茶种植基地,放眼望去,是一副“树木丛生,百草丰茂”的深山画卷。为了见到今天的主角——油茶树,记者踏上了进山的路。经过一段时间的行走,一片油茶树映入眼帘,只见这些油茶树绿叶繁茂,有的已经超过了成人的身高。



种植负责人马叔告诉记者,这个油茶种植基地面积约有五千亩,而他在这里管理油茶树也有十多个年头了,对于油茶树的生长习性可谓是了如指掌。

据马叔介绍,油茶树是木本的油料作物, 主要生长环境要在山岗, 高岗向阳的地方生长得比较好。 油茶树本身的寿命很长, 一般达到一百年以上 ,是长寿果、 长寿茶。


马叔说,油茶树最为奇特的是它有罕见的花果同株现象,每年十月份左右开花,次年十月份果实方能成熟采摘。换言之,能同时看到油茶树开花和结果。



不过,马叔告诉记者,油茶树种下去,可不是一两年就能够有果实收获哦!得经过五年才挂果, 八年进入丰产期。霜降前后,是油茶果的成熟期,可以在这个时候开始采摘, 一般原生态油茶树,每亩可以产两千斤左右, 一棵树如果管理得好,大概有二三十斤, 平时要除草、松土、施肥,所以茶油和茶果十分珍贵。


马叔告诉记者,在这个基地种植的油茶树大都有了一定的年头。而一些油茶树已经有十五年的树龄, 树上已经挂了不少果实, 别看这颗油茶果小小的 ,可它浑身上下都是宝呢!



油茶果主要以打茶油为主, 打了茶油之后的茶枯可以制成洗发水洗头, 也可以制成沐浴露洗澡,茶壳还可以做肥料。


马叔:

记者在油茶种植基地看到,目前正是采摘油茶果的好时候,来自附近村子的不少村民戴上斗笠穿上长袖衣,热火朝天地采摘油茶果咯!只见村民们手脚麻利地分工合作,你来采摘我来装,不一会儿功夫,就将袋子给装满,准备运下山咯。



那这摘好的茶油果又要被送往哪里呢?

记者跟随刚采摘的茶油果来到了一个生产基地,只见在空地上,几名工人正忙活着用耙将油果分散开。在另一边的空地上,一些已经摊晒时间较长的油茶果已经从开始的绿褐色渐变为棕黑色,有不少油茶籽已经“破壳而出”。



这里的负责人樊叔告诉记者,油茶籽采摘以后需要堆放一个多星期,通过翻晒或低温烘干。见记者好奇,樊叔拿起一颗看似已经晒干的油茶果给记者“科普”起来。


樊叔向记者介绍,茶籽剥开后把露出的茶仁掰开 , 如果发出清脆的响声, 不黏糊、 直接断裂 ,那么, 可以判断这个茶籽是合格的。


樊叔说,当油茶籽摊晒约十天至合格后,先要将它们进行破碎,然后蒸煮、做饼等,最后才是榨油,一百斤左右的油茶籽可以榨出约23斤油茶籽油。不少人认为油茶籽油易被人体吸收,长期食用,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有改善作用,也很受市民的喜爱。通过各种平台,梅州产的油茶籽油还不断地往外销售!
 

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高山茶油的相关问答

食用高山茶油有什么好处

根据民间的经验,食用茶油对胎儿的正常发育、婴幼儿促进骨骼等身体发育、抑制衰老很有帮助。(以上经验仅供参考)

茶油可以护发吗?怎么用

可以的,洗发前,将适量的茶油均匀抹在头发上,20分钟后按照正常程序洗发即可。

茶油放置时间长了还能用

如果放置时间太长了,小编还是建议不要食用哈!但是可以外用的,因为茶油有消炎作用。

茶油有什么功效与作用?

茶油,如果是用来炒菜,营养成份丰富,提供人体必需,茶油还有保健、美容、医疗等功效。

茶油贵吗?一斤多少钱?

由于成本较高,现市面上纯正的山茶油1斤大约100元左右。目前100斤鲜果可出30斤左右的茶籽仁,可出6-7斤油。

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