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高山茶油的功效和研制

发布时间:2019-04-10 22:13 作者:天记茶油 来源:互联网 点击: 字号:

看过小编给大家整理的茶油知识的朋友都知道茶油是不可多得高级健康食用油,那么食用高山茶油对我们的身体有哪些好处呢?以下是有关茶油研制中得出的高山茶油功效的结论,大家可以参考一下。

研究结果表明,富含单不饱和脂肪酸的茶油在防治心血管硬化性疾病,调节多种胆固醇、血脂,降低血小板聚集率,降低患肿瘤机会,降低血栓形成和动脉粥样硬化斑块形成的危险性,调节人体机能等方面有明显功效 。
富含单不饱和脂肪酸(油酸为主)的茶油是一种最值得推荐的高级保健食用油。且茶油不含黄曲霉素、无胆固醇,其保健功效在植物油类中属极品。经过十多年反复实验和研究,利用药食兼用的中草药将毛茶油精炼成保健茶油。不仅使茶油原有的优良品质得以充分发挥,而且使其医疗保健功能更加显著。

茶油
 
  1、 产品的研制
 
  1.1 原则选择常用药食兼用的中草药作辅料;保持茶油原有的主要风味;使茶油有效成分比例合理;使茶油的医疗保健功能更加显著。
 
  1.2 目的去臭、增香、强化功能。
 
  1.3 依据根据上述原则和目的,经过筛选,我们得到一组十分有效的药食兼用的中药。
 
  1.4 保健功效成分单不饱和脂肪酸(主要是油酸)是一种人体必需的营养物质,实验证明:油酸具有显著的降血脂作用。油酸和亚油酸比较,其优点之一是油酸不降低血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL— C)水平,而亚油酸可引起血清HDL—C的降低。特别在肿瘤的预防与治疗中发挥了积极作用。
 
  维生素E具有较高的生物活性和广泛的生理作用,对维持中枢神经系统、心血管系统的功能、维持骨骼肌的结构与功能,对促进生育机能、增强体液的免疫功能都有积极的作用。而免疫系统的功能状态与肌体的抗感染、抗肿瘤和抗衰老有着十分密切的联系。因此,维生素E作为医药和保健品都是十分重要的。
 
  2、 调节血脂作用
 
  2.1 试验材料
 
  2.1.1 试验样品保健茶油为油状黄色液体,人体推荐量为30 ml/60 kg-bw·d设15 ml/kg·bw、10 ml/kg-bw、5 ml/kg·bw三个剂量组,另设一个基础饲料对照组和高脂模型对照组(高脂组)。
 
  2.1.2 试验动物wistar种雄性大白鼠52只,体重198 g一254 g。
 
  2.1.3 仪器和试剂仪器:ECOM- F6124型半自动生化分析仪(德国贝肯公司产品)、离心机、旋涡混匀器及恒温培养箱等;试剂:TC、TG、HDL—C试剂盒(上海长征医学科学有限公司生产,批号分别为000968、000606、1/30690)。
 
  2.2 试验方法
 
  2.2.1 预防性高血脂模型法 按卫生部卫生监督司颁布的《保健食品功能学评价程序和检验方法》执行。大鼠喂基础饲料观察7 d,眼内眦取血测定各项血脂正常值。根据TC(血清总胆固醇)水平,分层随机抽样法分成5组,每组10只,高脂组12只。试验开始后,除基础组外,其余各组均由高脂饲料喂饲。各试验组大鼠经口灌胃给保健茶油,灌胃量为0.5ml/100 g.bW_1.5 ml/100 g·bw,高剂量组每天灌两次,其余每天一次,两个对照组灌胃给蒸馏水1.0ml/100 g·bw,连续30 d。试验第15天和第30天时分别采血测定血清TC、TG、HDL—C含量。
 
  2.2.2 测定方法血清TC、TG、HDL—C含量的测定均用酶试剂一终点法。
 
  2.2.3 统计方法试验数据用方差分析进行统计处理。
 
  2.3 试验结果
 
  2.3.1 保健茶油对大鼠体重的影响。
 
  试验前各剂量组与高脂对照组及基础饲料对照组的大鼠体重接近,试验结束时各剂量组增重高于高脂模型组和基础饲料对照组,但差异无显著性意义(P>0.05)。
 
  2.3.2 保健茶油对血清总胆固醇(TC)含量的影响。试验开始时及第15天各组大鼠血清TC含量一致,试验至第30天,高脂组TC含量明显高于基础对照组(P<0.05),说明高脂血症模型成立。三个剂量组的TC含量均低于高脂模型组,其中高剂量组与高脂对照组比较具有显著性差异(P<0.05),表明该样品具有降低血清总胆固醇的作用。
 
  2.3.3 保健茶油对血清甘油三酯(TG)含量的影响。
 
  试验初始时及第15天各组大鼠血清TG含量接近,均无显著性差异(P>0.05),试验至第30天,高脂组TC含量明显高于基础对照组,差异有非常显著性
 
  意义(P<0.O1),表明高脂血症模型成立。第30天,试验TC含量均低于高脂对照组,其中高剂量组和中剂量组TG含量与高脂对照组差异有非常显著性意义(P<0.O1),表明该样品具有降低大鼠血清甘油三酯(TG)的作用。
 
  2.3.4 保健茶油对血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL— C)含量的影响。
 
  各组大鼠在试验初始及第l5天、第30天时的血清高密度脂蛋白胆固醇(册L—C)含量接近,差异无显著性意义(P>O.05),提示该样品对血清高密度脂蛋白胆固醇(Ⅲ)L—c)无明显影响作用。
 
  2.4 结果判定
 
  分别以15 ml/kg·bw、10 ml/kg·bw、5 ml/kg·bw三个剂量的保健茶油连续灌胃30 d,能降低大鼠血清总胆固醇(1、C)和显著降低血清甘油三酯(rl℃)的含量,并对大鼠的体重无明显影响。由此可见,保健茶油具有调节血脂的作用。
 
  3 结论
 
  利用药食兼用的中草药将毛茶油精炼成保健茶油,增加了维生素E和单不饱和脂肪酸(主要是油酸)等的含量,其免疫作用和调节血脂的功能明显增强。20世纪8O年代一些报道指出[ ],单不饱和脂肪酸(主要是油酸)有降低血清Tc与TG的作用,对于正常人其作用次于亚油酸;对于高血脂病人,油酸与亚油酸则具有同等程度的降低作用。油酸和亚油酸比较,其优点之一是油酸不降低血清HDL—C水平,而亚油酸可引起血清HDL—C的降低。许多研究显示:iS清HDL—C水平与冠心病的发生呈负相关。

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高山茶油的相关问答

茶油贵吗?一斤多少钱?

由于成本较高,现市面上纯正的山茶油1斤大约100元左右。目前100斤鲜果可出30斤左右的茶籽仁,可出6-7斤油。

茶油可以护发吗?怎么用

可以的,洗发前,将适量的茶油均匀抹在头发上,20分钟后按照正常程序洗发即可。

茶油有什么功效与作用?

茶油,如果是用来炒菜,营养成份丰富,提供人体必需,茶油还有保健、美容、医疗等功效。

食用高山茶油有什么好处

根据民间的经验,食用茶油对胎儿的正常发育、婴幼儿促进骨骼等身体发育、抑制衰老很有帮助。(以上经验仅供参考)

茶油放置时间长了还能用

如果放置时间太长了,小编还是建议不要食用哈!但是可以外用的,因为茶油有消炎作用。

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